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食品衛生管理者

いみ

食品添加物などを作る工場で衛生管理を行う人の資格です。指定の課程を修めて卒業すると得られます。たとえば、食品添加物を作る工場で、製品に異物や有害なものが混ざらないよう管理します。

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